Eryngium yuccifolium

Ce panicaut à feuilles évoquant le yucca est un régal parmi les graminées. Ses fleurs blanc crème portées par de hautes tiges vigoureuses en fin d’été sont très graphiques. La rosette de feuilles est persistante. A lui tout seul, il fait le show ! Une plante belle et curieuse à la fois. On peut faire sécher ses fleurs. Pour un sol drainé pas trop riche, sec à frais et en plein soleil.